НЧ „Пробуда-1907“, с. Тетово, взе участие в тазгодишното издание на туристическото изложение „Уикенд туризъм“ в град Русе. Нашето читалище се включи в представянето на кандидатурата за вписване на елемента „Традиционни техники за приготвяне на кисело мляко и социални практики“ в Представителния списък на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство на човечеството.
Номинацията е подготвена от Министерство на културата на Република България под надслов „Общо наследство: Киселото мляко“, съвместно с Румъния и Турция.
По време на изложението представителите на НЧ „Пробуда-1907“, с. Тетово и НЧ „Просвета – 1915“, кв. Долапите, със съдействието на Регионалния исторически музей – Русе, представиха своите традиционни, предавани от поколения техники и рецепти за приготвяне на кисело мляко. Посетителите на събитието имаха възможност да се запознаят отблизо с автентичния начин на подквасване и със социалното значение на тази традиция за местната общност.
Особено признание за труда и представянето ни бе личното посещение на кмета на града, който посети нашия щанд, запозна се с демонстрациите и изрази своята подкрепа за съхраняването и популяризирането на тези ценни регионални традиции.
Участието ни в това престижно събитие е важна стъпка към утвърждаването и опазването на родното нематериално културно наследство. Благодарим на Министерство на културата, на Регионалния исторически музей – Русе и на колегите ни от кв. Долапите за ползотворното сътрудничество!